Обзоры
Нью-Йорк — мекка приверженцев здорового питания
Как и где провести свой идеальный гастрономический день в мировой столице.
Нью-Йорк все еще ассоциируется с бургерами, жареной картошкой и колой? Спешу вас обрадовать: здоровая еда – главный ресторанный тренд, а в вегетарианских кафе наблюдается самый настоящий ажиотаж.
Тофу, матча, вегетарианские митболлы и веганские суши, органические капкейки — вот чем мне запомнилась поездка в Нью-Йорк.
Обо всем по порядку.
Что пить?
Во-первых, не забывайте про воду. В Нью-Йорке эту важнейшую часть образа жизни не подчеркивает только ленивый маркетолог. Воду продают в различных интересных бутылках, в том числе в картонной коробочке.
Стандартная картина: нью-йоркец со стаканчиком кофе-to-go. Но нет, всё больше приверженцев здорового образа жизни выбирают альтернативу кофе — чай матта (матча). Вкус у напитка специфический, но что не сделаешь, если напиток обладает такими целебными свойствами?
По мнению экспертов, матча - незаменим для предупреждения и лечения различных болезней, сохраняет молодость, улучшает цвет и состояние кожи, нормализует давление, помогает избавиться от лишнего веса, выводит из организма шлаки и токсины и значительно снижает отрицательное воздействие радиации. Если решите попробовать, советую заглянуть в Cobric Coffee, отличная кофейня в районе Челси.
Чем позавтракать?
Завтрак по праву считается одним из самых вкусных приемов пищи. Берем пример с самых модных инстаграмм - блогеров НЙ и оправляемся в Two Hands за кокосовым йогуртом (без лактозы!) с гранулой и семенами чиа и омлетом с запеченной тыквой, семечками и шпинатом.
Если вы не представляете своего утра без молочных продуктов - Chobani Yougurt — ваш вариант!
Здесь вы отведаете всевозможные виды йогурта и найдете один из самых диетических бейгелов в НЙ.
Время обедать!
Почему бы не взять обед с собой в мекке органической еды Whole Foods и не насладиться едой на лужайке центрального парка?
В коробочке — тофу со шпинатом, в пластиковом контейнере — свежий гуакамоле, в который можно окунуть индийскую лепешка наан. Из питья — протеиновый коктейль с ягодами.
Но если погода не такая теплая и солнце не светит в Центральном Парке, не забывайте, что супы - это модно и многие сети здорового питания собирают очереди именно за ними.
Перекус ;)
Ну а если вы проголодались еще до ужина, срочно нужен сладкий перекус.
Гранулу, например, очень удобно носить с собой в рюкзаке, а стильные шоколадки из супермаркетов радуют не только вкусовые рецепторы, но и глаз!
Или попробовать наивкуснейшего веганского мороженого в VLIcecream.
Самое приятное время в Нью Йорке — вечер. Белые воротнички неспешно выходят из офисов, смеркается… и наступает время ужина. Куда направиться?
Безусловно, тренд 2017 - митболлы , которые могут быть не только из мяса, но и из курицы, рыбы и даже из нута!
Поклонники итальянской кухни не разочаруются и найдут огромное количество итальянских кафе (благо итальянское сообщества имеет огромное влияние в городе) А итальянский рынок в самом сердце города — находка для любого «фуди» как говорят американцы, или просто гурмана.
Если вы предпочитаете более легкий ужин, овощные роллы — отличный выбор.
Ужин съеден, магазины закрываются, но хочется чего-то сладенько? Не вопрос. Выход из ситуации — банкомат, который выдает капкейки.
В Нью Йорке время летит в несколько раз быстрее… и вот поездка заканчивается, а вы все еще не наелись? :) Еще одна отличительная черта Нью Йорка — в любом магазинчике (даже журнальном), вы всегда найдете здоровый перекус!
Комментарии