15 продуктов, которые ускоряют ваш метаболизм

Для начала, давайте выясним, что из себя представляет метаболизм. Большинство людей считают, что метаболизм сводится к простому процессу сжигания энергии. Однако, на самом деле, это - намного больше, чем процесс избавления от калорий, это - совокупное влияние всех разнообразных биохимических процессов, которые постоянно происходят в вашем теле на клеточном уровне и обеспечивают функционирование каждого компонента вашего тела.

Другими словами, метаболизм - это актуальная тема для каждого, кто заботится о своем здоровье, настроении и запасе энергии вне зависимости от степени удовлетворенности своим внешним видом.

Итак, что же есть?

Во-первых, откажитесь от идеи, что любой прием пищи замедляет ваш метаболизм. Американские диетологи, говорят, что правильный прием пищи стимулирует повышение скорости обмена веществ. Это называется «термическим эффектом». Термогенез от приема пищи в течение дня сжигает около 10% нашего ежедневного потребления калорий.

Другими словами, голодать или есть меньше, чем требуется организму для нормальной работы, - не лучшая идея.

Гораздо эффективнее сработает переход на правильное питание, включающее, в том числе, продукты, стимулирующие обмен веществ.

15 продуктов, которые ускоряют ваш метаболизм

Миндаль

Несмотря на высокое содержание калорий (не забывайте следить за количеством съеденного), миндаль содержит жирные кислоты, которые позитивно влияют на ваш метаболизм.

Бобовые

Белок и клетчатка, которыми богаты бобовые, являются важными структурными элементами, необходимыми для улучшения вашего метаболизма.

Потребление 400 калорий из протеина требует сжигания около 80 калорий, по сравнению с 40 калориями - для углеводов и 12 калориями для переваривания жиров того же количества пищи. Но это - не единственная причина того, что бобы являются хорошим стимулом для вашего метаболизма. Все продукты, богатые железом, благотворно влияют на обмен веществ в виду того, что железо является важным минералом, который помогает передавать кислород к мышцам, необходимым для сжигания жира. Таким образом, железо помогает организму вырабатывать энергию.

Сельдерей

Возможно, вы уже слышали легенду о том, что корень сельдерея обладает «отрицательной калорийностью», и хотя этого утверждать мы не можем, одно мы знаем точно: этот низкокалорийный продукт может быть сильным стимулом для метаболизма.

Когда вы жуете сельдерей, вы добавляете в организм воду для увлажнения и, тем самым, стимулируете пищеварение. Особенно, если вы сочетаете его с другими активными продуктами, например, с имбирём или кайенский перцем.

Карри

Карри сочетает в себе много различных пряностей от острого перца и корицы до куркумы и имбиря, каждая их которых положительно влияет на скорость метаболизма и качество обменных процессов.

Шпинат

Шпинат, а также любая листовая зелень, - отличный продукт для разгона метаболизма. Благодаря высокому содержанию клетчатки зелень может увеличивать скорость сжигания жира на 30%.

Кроме того, шпинат - источник железа, необходимого для оптимального клеточного метаболизма энергии и кальция - для поддержания работы мышц.

Корица

Корица обладает термогенными свойствами, поэтому когда вы её употребляете, организм автоматически начинает сжигать больше калорий в течение дня. Более того, корица контролирует страстную тягу к сладкому.

Кокосовое Масло

Кокосовое масло с высоким содержанием среднецепочечных жирных кислот, которые легко превращаются в энергию, стимулирует обменные процессы и поддерживает работу щитовидной железы, которая имеет важное значение для здорового обмена веществ.

Семена Чиа

Клетчатка, белок и полезные Омега-3 жиры в одном продукте - идеальное сочетание для ваших обменных процессов.

Грейпфрут

Грейпфрут уже давно ассоциируется с продуктом, стимулирующим обменные процессы. Действительно, его клетчатка помогает ускорять метаболизм, а содержание витамина С помогает организму оставаться здоровым.

Рыба

Омега-3 жирные кислоты понижают уровень сахара в крови, а также снижают циркуляцию стрессовых гормонов, что помогает ускорить обмен веществ в организме.

Есть жир, чтобы сжигать жир? Это действительно работает, если речь - о правильных жирах.

Острый перец и Халапеньо

Любой перец чили, который вам нравится, может помочь ускорить метаболизм благодаря содержанию химических веществ, называемых капсиноидами, которые значимо увеличивают расход энергии вашим организмом. Кроме того, острый перец снижает аппетит и помогает быстрее почувствовать себя сытым, так что смело добавляйте такой перец, например, в салаты, любимые супы или пасту.

Нежирная индейка и курица

Индейка и курица - особенно хороший источник протеина с высоким содержанием белка и низким содержанием жира. Белок строит мышцы и помогает сжигать калории благодаря тому, что ваше тело работает усерднее, чтобы его переваривать.

Вода

На самом деле, вода - отправная точка для улучшения обменных процессов. Увеличение потребления жидкости может помочь вашему организму более эффективно расщеплять жир. Кроме того, даже легкое обезвоживание может заметно замедлять метаболизм.

Естественно, не стоит зацикливаться на этих 15 элементах и верить, что это - гарант крепкого здоровья и идеальной фигуры. То, каким образом вы организуете свое питание, и то, как вы проводите свой день также влияет на скорость метаболизма и ваше общее состояние.

Шоколад

Это, вероятно, приятная новость для многих из вас: горький шоколад (70% какао или выше) высокого качества может помочь ускорить ваш метаболизм. Сырое какао является одним из лучших пищевых источников магния, а магний помогает поддерживать здоровый уровень глюкозы и стимулирует гормон адипонектин, связанный с процессами сжигания жира.

Как и в вопросах с любыми, даже здоровыми, сладостями, чем меньше порция - тем лучше. Однако, немного горького шоколада не повредит вашим усилиям, направленным на улучшение метаболизма и, более того, подарит положительные эмоции.

Арбуз

Хотя многие предостерегают от переедания арбуза, насыщенного сахаром, его адекватное количество, на самом деле, может быть хорошей идеей. Благодаря высокой концентрации аминокислоты аргинин, арбуз может помочь заметно ускорить метаболизм.