Новые способы борьбы с недоеданием: еда из 3D-принтера

3D печать уже доказала свою пользу для развития – этот ресурс уже назван третьей промышленной революцией. При помощи неё создаются печатные протезы, а ученые вовсю работают над методами био-принтинга, которые в скором времени помогут увидеть первое в истории напечатанное человеческое сердце.

3D принтеры используются и в научных опытах, и в конструкторских работах. Так почему бы не использовать их и как инструмент для доставки питательных веществ в развивающиеся станы? Идея в том, что базовые материалы могут быть измельчены или растерты в порошок, в таком виде отправляться на места и там обрабатываться и добавляться в такие продукты, как арахисовое масло и шоколад. Подаваться они будут через 3D принтер и печататься в нужной форме. Это сделает пищу доступной даже во время кризиса.

Создатели проекта отмечают, что возможность быстро напечатать пищу при первой необходимости может сильно повлиять на массовую борьбу с недоеданием, в особенности в лагерях беженцев, где проблема стоит очень остро. Радует и то, что пища может быть преподнесена как в невзрачном и бесформенном, так и в эстетически приятном виде.