FODMAP диета
FODMAP-диета значительно облегчает жизнь при СРК – синдроме раздраженного кишечника. Тогда ЖКТ особенно к чувствителен к группе ферментированных углеводов – они тяжело усваиваются. Сюда относится и лактоза, поэтому от коровьего молока стоит отказаться. Его легко заменить аналогами из растительного сырья – рисовым, соевым, овсяным. В FODMAP-рационе ограничивают все то, что может вызвать процессы брожения в кишечнике: некоторые виды овощей, большинство фруктов, бобовые, пшеницу, рожь, мед. Мы приготовили подборку натуральных продуктов, которые подходят для этого типа питания и оставляют после еды чувство легкости.
