4fresh.ru
Овощной салат с азиатской заправкой
Это салат-конструктор - вы можете использовать любимые продукты, наслаждаясь творчеством. Например, яйца можно заменить тофу или адыгейским сыром; кунжутное масло - оливковым или ореховым. Для пряной нотки можно использовать или чили, или имбирь, или оба продукта сразу. Овощи подойдут любые - не только огурцы и помидоры, но и сладкий перчик, молодая капуста, свежая брокколи, цветная капуста и т.д. Экспериментируйте!
Автор рецепта: Устинова Даша, создатель проекта Easy cooking.
Время приготовления
20 мин.
Сложность приготовления
Порции
× 2
2 порции
Энергетическая ценность
Калорийность
162.98 ккал
Белки
4.61 г
Жиры
13.33 г
Углеводы
5.57 г
Ингредиенты
|
Помидоры сладкие, Узбекистан |
1 шт | |
|
Огурцы, Грузия |
1 шт | |
|
Яйца куриные белые от кур свободного выгула |
2-3 шт | |
|
Масло кунжутное, сыродавленное |
2 ст.л. | |
|
Соус соевый светлый "Супериор" |
1 ст.л. | |
|
Сироп "Финиковый" |
2 ч.л. | |
|
Корень имбиря |
ломтик | |
|
Перец чили |
1 шт | |
|
Смесь для салатов, гарниров. десертов "Ароматный кунжут" |
по вкусу | |
|
Тыквенные семечки |
по вкусу |
Энергетическая ценность
Калорийность
162.98 ккал
Белки
4.61 г
Жиры
13.33 г
Углеводы
5.57 г
Об этом рецепте
Инструкция по приготовлению
-
Сварите яйца вкрутую на среднем огне (7-10 минут после закипания), охладите.
-
Нарежьте овощи и яйца небольшими кусочками.
-
Смешайте в мисочке масло, соевый соус, мед, сок лимона, свеженатертый имбирь, мелко нарубленный чили.
-
Переложите овощи в тарелки, добавьте заправку и кунжут, перемешайте и подавайте.
Анна Г. (4fresh клуб)
1 апреля 2021 в 16:08
вкусно!!!
я делала с медом вмсето финикового сиропа и соевого соуса в 2 раза больше чем в рецепте- рецепт огонь!!!
Ответить