4fresh.ru
Лимонный кекс
Этот пикантный лимонный кекс с маком станет прекрасным десертом к чаю. Легкая кислинка в сочетании с нежным ванильным бисквитом - для тех, кто не любит приторные сладости :)
Автор рецепта @cupfulofkale
Время приготовления
90 мин.
Сложность приготовления
Порции
× 5
5 порции
Энергетическая ценность
Калорийность
310.15 ккал
Белки
4.63 г
Жиры
15.87 г
Углеводы
37.66 г
Ингредиенты
|
Мука пшеничная |
300 г | |
|
Разрыхлитель теста |
1 ч.л. |
|
|
Сироп топинамбура натуральный "Лимон" |
5 ст.л. | |
|
Мак пищевой |
2 ст.л. | |
|
Масло кокосовое органическое, холодного отжима |
120 мл | |
|
Напиток "Миндальный", пастеризованный |
230 мл | |
|
Сок лимона |
125 мл |
|
|
Цедра |
3 ст.л. |
|
|
Стручки ванили, в стеклянной колбе |
1 ч.л. | |
|
Сахарная пудра |
170 г |
|
|
|
Сок лимона |
2 ст.л. |
Энергетическая ценность
Калорийность
310.15 ккал
Белки
4.63 г
Жиры
15.87 г
Углеводы
37.66 г
Об этом рецепте
Инструкция по приготовлению
- 1
Разогрейте духовку до 180C. Смажьте форму для выпечки.
- 2
Просейте муку и разрыхлитель в миску.
- 3
Добавить сироп и мак, перемешать деревянной ложкой.
- 4
В отдельной миске смешайте масло, молоко, лимонный сок, лимонную цедру и ваниль.
- 5
Перелейте влажные ингредиенты в сухие и перемешайте до полного смешивания.
- 6
Перелейте в форму для выпечки и поставьте в духовку на 45-55 минут. Он должен начать становиться золотисто-коричневым по краям. Проверьте готовность зубочисткой и как только на ней не остаётся следов — кекс готов.
- 7
Сделайте глазурь, смешивая сахарную пудру и лимон вместе, пока они не образуют густую глазурь.
- 8
После охлаждения, покройте глазурью, с помощью ложки.
Сверху посыпьте маком и лимонной цедрой и подавайте!
Показано: 1 - 10 из 3708