Масло кокосовое "Extra virgin" холодного отжима Mynewfood, 250 мл

Срок годности: 24 месяца.

Срок хранения после вскрытия: 24 месяца.

Условия хранения: хранить при комнатной температуре, избегать прямого попадания солнечных лучей.

Используйте в выпечке, жарке; употребляйте в сыром виде – как дополнение к смузи, заправки для салата; применяйте в косметологических целях - наносите на волосы и кожу.

Рецепты.

БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ БЕЗ ГЛЮТЕНА

Ингредиенты: 3 спелых банана, 1 ч.л. ванилина, 1/4 чашки кокосового масла Mynewfood, 2 шт яйца комнатной температуры, 1/2 чашки кокосовой муки Mynewfood, 1/2 ч.л. соды, 1/2 ч.л. разрыхлителя, 1/2 ч.л. корицы, 1/4 ч.л. соли.

Как готовить:

1. Смешайте миксером бананы, ванилин и кокосовое масло.
2. Добавьте остальные компоненты - яйца, муку, соду, разрыхлитель, корицу и щепотку соли. Перемешайте.
3. Покрошить в тесто ещё пару долек шоколада, но это уже по желанию и без шоколада кекс достаточно сладкий.
4. Выложите на смазанную маслом форму и отправьте в разогретую до 180°С духовку на 30 минут.

ПОСТНЫЕ БЛИНЧИКИ

Ингредиенты: 150 г цельнозерновой пшеничной муки тонкого помола, 50 г рисовой муки, 1 ч. л. молотой корицы, 2 ст. л. кокосового сахара Mynewfood, 400 г минеральной воды с газом, 1 ст. л. кокосового масла Mynewfood.

Как готовить:

1. Соединить муку, корицу и сахар. Перемешать.
2. Постепенно вливать минеральную воду, помешивая тесто. В конце добавить масло и хорошо взбить тесто миксером. Если хотите блинчики еще тоньше, добавьте дополнительно минералку.
3. Жарьте блинчики на сухой разогретой сковороде с двух сторон примерно по 2 минуты.

Блинчики не очень сладкие, подавайте их с сиропом, медом или джемом. И обязательно попробуйте смешать домашний кокосовый йогурт с вареньем и подать это к блинам! Вау!

ПОМАДКА НА КОКОСОВОМ МАСЛЕ

Ингредиенты: 50 г (5 ст. л.) кокосового масла Mynewfood, 1 спелый банан, 140 г арахисовой пасты, 30 г сиропа топинамбура, щепотка крупной соли, 20 г (3,5 ст. л.) сырого какао.

Как готовить:

1. Кокосовое масло растопите до жидкого состояния.
2. Банан промните вилкой.
3. Соедините арахисовую пасту с просеянным какао, кокосовым маслом и сиропом топинамбура. Очень хорошо перемешайте.
4. Добавьте мякоть банана, которую желательно еще промять через мелкое сито.
5. Форму застелите пищевой пленкой. Выложите помадку в форму и посыпьте солью. Если ваша соль очень крупная, слегка измельчите ее в ступке.
6. Оставьте десерт в морозилке на ночь.
7. Готовую помадку достаньте из морозилки, оставьте при комнатной температуре, когда она станет чуть-чуть мягче, сразу всю нарежьте на равные квадратные конфетки.

ОРЕХОВЫЙ КЕКС С МАЛИНОЙ

Ингредиенты: 100 г рисовой муки, 50 г кокосовой муки Mynewfood, 150 г пшеничной цельнозерновой муки тонкого помола, 200 г замороженной малины, 2 ч. л. яблочного уксуса, 1,5 ч. л. пекарского порошка, 1/5 ч. л. соды, 3 ст. л. кокосового масла Mynewfood, 250 мл растительного молока, 150 г кокосового сахара Mynewfood (+30 г, если хотите послаще), щепотка соли, 1 ч. л. корицы, щепотка ванилина, 7 ядрышек грецкого ореха.

Как готовить:

1. Разогрейте духовку до 180°С.
2. Добавьте в молоко уксус и жидкое кокосовое масло. Хорошо взбейте венчиком и пока оставьте.
3. Соедините всю просеянную муку с сахаром, пекарским порошком, содой и специями. Перемешайте.
4. Теперь влейте жидкие ингредиенты в сухие и хорошо перемешайте. Можно руками. Главное, чтоб не было комочков.
5. Ягоды, не размораживая, добавьте в тесто. Если малина слиплась, расколите ягодки. Вмешайте малину в тесто.
6. Форму для хлеба застелите пекарской бумагой. Выложите в форму тесто.
7. Грецкий орех почистите и крупно нарубите.
8. Выложите орехи сверху на кекс.
9. Запекайте час. Готовность проверьте зубочисткой.

Готовый кекс полностью остудите, в противном случае, он будет плохо нарезаться.