Кокосовый соус "Амины" Mynewfood, 150 мл

Срок годности: 12 месяцев.

Срок хранения после вскрытия: После вскрытия хранить в холодильнике до истечения срока годности..

Условия хранения: Хранить при комнатной температуре, избегать прямого попадания солнечных лучей..

Добавляйте соус к любому несладкому блюду - подавайте с мясом, птицей, рыбой, морепродуктами, рисом. Гармоничен с тофу, макаронными и крупяными изделиями; заправляйте салаты; используйте в качестве маринада.

Рецепты.

БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА С КОКОСОВЫМ СОУСОМ

Ингредиенты: 500 г свежей брюссельской капусты, 1 ст. л. кокосового соуса (амины) Mynewfood, 1 ст. л. оливкового масла, соль по вкусу, смесь перцев.

Как готовить:

1. Разогреть духовку до 180°С.
2. Капусту помыть и обсушить.
3. Отрезать хвостики качанчиков и разрезать каждый пополам.
4. Сложить брюссельскую капусту в форму для запекания, сбрызнуть маслом, кокосовым соусом. Добавить соль, перец и перемешать.
5. Запекать капусту 20 минут.

По тому же принципу можно запекать и другие осенние овощи. А подавать вкусно с хумусом и свежим салатом!

САЛАТ ИЗ КИНОА С КОКОСОВЫМ СОУСОМ

Ингредиенты на 4 порции: 1/2 средней тыквы, 1 зубчик чеснока, 1/2 ст. киноа, пучок салата. Для заправки: 1 ст. л. кокосового соуса Mynewfood, 1 ст. л. оливкового масла, щепотка соли, 1 ст. л. очищенных подсолнечных семечек.

Как готовить:

1. Тыкву помыть, почистить и нарезать кубиками.
2. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить, раздавить чеснок и все перемешать.
3. Запекать тыкву 40 минут при 200°С, накрыв фольгой. За 10 минут до готовности, поднимите фольгу.
4. Киноа отварить в воде (1:1,5) 15 минут.
5. Для заправки смешайте все ингредиенты.
6. Выложите запеченную тыкву на листья салата, затем киноа и полейте заправкой.

ИМБИРНЫЙ ЦЫПЛЕНОК

Ингредиенты: 400 г тыквы, 100 мл томатной пасты, 2 ст.л. кокосового соуса (амины) Mynewfood, 1/2 ч.л. паприки, 1/4 ч.л. куркумы, 1/4 смеси итальянских трав, 300 мл воды или овощной бульон, соль по вкусу.

Как готовить:

1. Тыкву очистить и нарезать на средние кусочки, картофель/кабачок (если добавляете) также очистить и нарезать на небольшие кусочки.
2. В сотейник налить кокосовый соус, добавить специи и включить плиту. Готовить ~1-2 минуты до появления легкого аромата специй.
3. Добавить томатную пасту и довести до кипения, убавить огонь.
4. Добавить тыкву и картофель (если добавляете), залить водой или овощным бульоном, довести до кипения.
5. Готовить под крышкой, периодически помешивая до готовности ~20 мин. Посолить.
6. Перекрутить блендером до однородности.