И чего это все помешались на этом льне? Раньше о нём и не слышали вовсе, а сейчас: каша, мука, хлебцы...Чего только не делают из этого льна!
А ведь все неспроста! Раньше и льняную муку-то можно было купить только в аптеке. А использовалась она, можно сказать, в лечебных целях. А сейчас...
К счастью, сейчас льняная мука стала более доступной, не нужно за ней идти в аптеку.
Вот, например, льняная мука Trawa. Честно признаюсь, когда я открыла банку и увидела муку, я сразу поняла, почему на упаковке написано: Обезжиренные дробленые семена льна.
Сразу видно, что это - лён. А то я как-то покупала льняную муку (уже даже не помню какого производителя), это было что-то темноё, не понятное, и совершенно не получилось её как-то использовать.
Льняную муку Trawa можно есть прям из банки (но этого, конечно, делать не стоит, есть гораздо более интересные рецепты). Лично мне по вкусу она показалась немного похожа на отруби. Её вполне можно просто добавлять в различные готовые блюда.
Так чем же полезна льняная мука?
Например, с помощью неё можно чистить организм. Один из способов очистки - льняная мука с кефиром. Половину чайной ложки муки добавить в стакан с кефиром, дать постоять 20-30 минут и употреблять в удобно время. Такую процедуру можно проводить 1 раз в день до 7 дней. Главное - не переусердствовать. Лён - очень хороший "пилинг" для организма. А еще нужно пить много воды. Чтобы шлаки выводились, а не застаивались.
Думаете, это единственный способ использовать муку? Конечно же, нет! Кроме того, что льняную муку можно добавлять в кефир, каши, супы, салаты или другие готовые блюда, из самой муки тоже можно готовить.
Например, её можно использовать для выпечки (смешивать с основной мукой), использовать в качестве панировки при обжаривании, также льняной мукой заменяют яйца в веганской кухне.
А ещё, можно приготовить льняной мусс. По рецепту на упаковке.
Честно признаюсь, я раньше часто игнорировала рецепты, которые размещают на упаковках. Думала, это делают "для галочки". Но, попробовав раз, экспериментирую до сих пор.
И отметила для себя, что зачастую на упаковках не только интересные рецепты, но и вкусные!
Так получилось и с льняной мукой Trawa. Правда, я слегка изменила рецепт (не было у меня миндального молока и кунжута). Я добавила кокосового масла (аромат сразу стал м-мммм), а вместо сиропа топинамбура - виноградный сироп. В общем, тут главное - основа и способ приготовления, все добавки, думаю, можно варьировать по собственному вкусу.
Раньше даже и не думала, что можно вот так взять и взбить лён. А оказывается, он, действительно, превращается в мусс. Каша становится не такой тягучей, воздушной и вкусной.
Но не только для еды можно использовать льняную муку!
Да-да, этот интересный продукт нашел свое применение и в косметологии.
У меня был опыт лечения атопической экземы отваром из льна. А когда мне было особо лень варить лён, я просто заливала кипятком льняную муку и наносила эту смесь на кожу.
Лён хорошо снимает зуд и покраснения. И это неспроста.
Дело в том, что природный состав семян льна крайне богат полезными веществами.
Витамины А, В, Е, калий, магний, цинк, фолиевая кислота и протеины - это только часть витаминов, минералов и полезных веществ, которыми богата льняная мука. Благодаря своим полезным свойствам, льняная мука:
- помогает восстанавливать кожу,
- уменьшает и очищает поры,
- выравнивает цвет лица и неровности,
- нормализует работу сальных желез,
- является отличным вариантом пилинга
Маски с льняной мукой:
- Для ухода за жирной кожей лица рекомендуется сочетать в масках льняную муку с глиной.
- Для ухода за сухой кожей лица льняная мука смешивается с маслами.
- Для ухода за смешанным типом кожи можно использовать для смеси сухие травы.
- Для ухода за волосами прекрасно подойдет маска из кефира с льняной мукой и эфирными маслами.
Маску для волос я попробовала на себе. Для этого я взяла три столовые ложки дробленных семян льна Trawa
смешала с кефиром
дала постоять немного и нанесла на волосы.
Далее нужно закрыть волосы пленкой и шапочкой и выдержать минут 30 (можно до 60 минут)
Смывала маску я без использования шампуня. То есть, это такой интересный вариант замены очищения. Закончился дома шампунь? Не беда! Если есть льняная мука)
Результат меня, действительно, порадовал. Честно, я даже не ожидала, что волосы будут такими чистыми. Правда, пришлось промывать их дважды. Сначала я не учла, что льняную муку будет не так-то просто смыть, пришлось устроить волосам дополнительное полоскание.
И на кончики лучше, всё же, использовать бальзам или кондиционер, чтобы они легче расчесывались. Зато сами волосы после такой маски мягкие, блестящие и очень приятные на ощупь.
А в лечебных целях лён можно использовать при ушибах, артрите и лактостазе.
Здорово, правда? Вроде бы, казалось, всего одно растение, а столько возможностей его использования.
Но вернемся к герою нашего отзыва.
Льняная мука Trawa упакована в баночку из картона с металлической крышкой.
И, если вам показалось, что на крышке имеется декоративная наклейка, то это вовсе не так. Это не просто наклейка, это защита от вскрытия.
Никто не сможет незаметно вскрыть вашу баночку с мукой!
Зато саму баночку, при желании, можно будет оставить и приспособить для использования. Внутри картон покрыт металлической пленкой, а удобная крышка достаточно плотно закрывает банку, но при это ее удобно открывать.
Но все таки, настоящее богатство - это не сама баночка, а то, что скрыто внутри.
Кстати, лён считается очень женским растением. Он помогает нормализовать женские гормоны. Особенно рекомендуется дамам, достигшим возраста менопаузы. Перепады настроения, дискомфорт, плохое самочувствие - от всего этого помогает вот такая баночка.
Многие женщины зрелого возраста отмечали улучшение самочувствия и внешнего вида после того, как начинали употреблять в пищу продукты из льна.
Это связано не только с тем, что лён отлично очищает организм от шлаков, улучшая тем самым обмен веществ, и, соответственно, способствуя омоложению, но и с тем, что лён содежит фитоэстрогены, так необходимые для женского здоровья. Поэтому, даже тем женщинам, которые ещё не достигли климакса, но имеют недостаточную выработку эстрогенов, рекомендуется употреблять продукты из льна, в том числе и льняную муку.
Ещё хочу отметить такой момент про употребление семян льна в пищу. Сейчас достаточно популярны всякие снэки из льна. Так вот, цельные семена очень плохо усваиваются нашим организмом. Дело в том, что оболочка семян настолько твердая, что человек не способен прожевать их настолько тщательно, чтобы получить весь букет полезных веществ, которые содержатся в льне.
А отсюда следует, что нужно использовать либо перемолотые семена льна (и желательно, в свежем виде, они не хранятся долго), либо льняную муку.
Льняная мука может храниться достаточно долго.
Trawa можно хранить в течение 12 месяцев, а после вскрытия рекомендуется употребить в течение 3-х месяцев.
Такой срок хранения обусловлен отсутствием масла в семенах. Ведь именно масло не позволяет хранить перемолотый лен в силу своего окисления на воздухе. А когда лён обезжиренный, это увеличивает сроки хранения.
Льняное масло черезвычайно полезно (но об этом как-нибудь в другой раз). Поэтому, если вы хотите полный комплекс очищения, омоложения и насыщения организма питательными веществами, употребляйте льняную муку в комплексе с льняным маслом.
Имеются ли противопоказания?
Да.
Во-первых, это индивидуальная непереносимость. Она может быть всегда.
Во-вторых, детский возраст. Не стоит использовать льняную муку без консультации с педиатром.
В-третьих, нужно с осторожностью употреблять лён людям с заболеваниями ЖКТ, внутренних органов, а также беременным и кормящим.
А во всем остальном: пробуйте льняную муку Trawa, экспертментируйте, выбирайте свой вариант использования.
К тому же, из-за свойства семян льна увеличиваться в размерах при смешивании с влагой, расход такой муки получается небольшой. Такой банки хватит надолго.
Здоровье и красота — в одной баночке Trawa;)
