Эта полба проходит особую щадящую обработку. Зародыши в зёрнах сохранены живыми, что обеспечивает высокую прорастаемость нашей полбы.
Полба – дикая родоначальница пшеницы. Она не подвергалась селекционированию и несёт первозданную природную силу.
Польза употребления проростков полбы: