Смесь бобовая "Equator mix" суп-пюре с чечевицей Yelli, 350 г

Раньше приходилось долго возиться с горохом, замачивая заранее и доливая воду при варке до готовности. И то, он у меня пригорал временами, не успевая достаточно провариться. С приготовлением бобовых в смеси Yelli таких проблем нет.
Чечевицу, два вида гороха и морковь промываю секунд 10 под проточной водой. Отмеряю нужное количество жидкости, после ее закипания ввожу смесь. Варить до готовности надо около часа на медленном огне, несколько раз помешиваю в процессе. Солю только в самом конце, чтоб бобовые не стали твердыми. Потом можно и специи добавить. Охлажденное пюре идет на пирожки (жарятся в растительном масле). Получается вкуснее, чем просто с гороховой начинкой ;)

Из смеси "Equator mix" Yelli получаются вкусные бобовые котлетки. Я уже не первый раз готовлю. Сушеная морковь свою изюминку добавляет. Мне вообще нравится качество круп Yelli , поэтому я чаще всего эту фирму покупаю. еще суп пару раз варила из нее. Тоже нормально получилось. Все поели и дети и взрослые. Только суп вкусно получается на мясном бульоне, а не на воде. На воде совсем уже диетпитание, мы такое не любим)

Смесь бобовую Equator mix Yelli Chef брала на гарнир, очень понравилась. Упаковка продумана, с многоразовым замком. Вкус насыщенный, хорошо чувствуется как горох, так и чечевица, плюс аромат моркови. Гарнир получился рассыпчатый, зернышко к зернышку). Еще и с эстетической точки зрения зацепило. Варила из нее суп, замачивать крупу заранее не нужно, на мясном бульоне получился вообще бомбезный суп- пюре) . Варить нужно 50-55 минут, я варю немного дольше, потому что на пюре. По вкусовым и питательным свойствам смесь очень богатая. Одной пачки хватает на 2-3 приготовления супа, для гарнира использовала всю упаковку, но получилось ооочень много его. Приправляю такие гарниры соком лимона, получается вкусно, сытно, полезно.