Молодые зеленые ростки ячменя собирают в момент, когда содержание полезных веществ достигло максимальной концентрации. Барлейграсс является природным источником витаминов и минералов: витамин А (бета-каротин), витамин C, К, фолиевая кислота, кальций, железо, натрий, магний, калий.
Содержит сбалансированный комплекс растительных аминокислот, клетчатку, каротиноиды и флавоноиды. В Барлейграсс присутствуют природные антиоксидантные ферменты (супероксиддисмутазы), которые помогают пищеварению, укреплению иммунной системы, выработке энергии.
Растительная клетчатка запускает процесс ощелачивания и очищения организма от токсинов, хлорофилл способствует насыщению клеток кислородом. Барлейграсс повышает умственную активность и работоспособность, дарит заряд бодрости. Продукт для обогащения рациона пищевыми волокнами (растительной клетчаткой). Источник хлорофилла, растительных аминокислот и антиоксидантов.