8 (800) 200 33 45 бесплатно по России
ruRu
Какао-крупка сырая Всем на пользу

Какао-крупка сырая Всем на пользу, 250 г

Артикул: VSEM0022
Снят с продажи
Страна производства:
flag Россия
Пищевая ценность (на 100 г):
Белки - 12,8 г, Жиры - 53,9 г, Углеводы - 9,4 г.
Состав
  • Какао бобы, размолотые в крупу.
О товаре

Какао-крупка (сырая, необжаренная) - это какао-бобы, очищенные от оболочки (какао-веллы), размолотые до состояния крупы.

Сырая какао-крупка широко применяется для приготовления сыроедного шоколада и других сладостей. Шелуху снимать с нее не придется, т.к. ее уже нет. Достаточно всего лишь размолоть в кофемолке или блендере, чтобы получить состояние, близкое к какао-порошку. Можно, конечно, купить уже готовый какао-порошок, но сырой какао-порошок найти очень трудно.

Срок хранения - 3-4 года.

Условия хранения - сухое, прохладное место, самый лучший вариант - холодильник.

Способ приготовления

Классический рецепт приготовления сыроедного шоколада:

Возьмите какао-крупку, какао-масло, мед. Растопите на водяной бане какао-масло. Лучше всего потрите его на терке -так оно быстрее растопится. Какао-крупку размолотите в кофемолке или блендером.

Долго ими работать не стоит, т.к. они нагреваются, при этом способствуя выделению масла, и "слипляют" размолотую какао-крупку. Одного 2-3-минутного перемола, с обычными 4-5-секундными "подходами", вполне хватит, чтобы намолотить какао на хорошую порцию шоколада для 2-3 человек. Если вам нужно больше, дайте остыть вашему прибору минут 10.

Помешивая масло на водяной бане, добавляйте туда размолотую какао-крупку, далее добавьте по желанию - мед, стевию, размолотую ваниль, орехи, фрукты, сухофрукты...

После этого разлейте по формочкам, либо, по-возможности, в плоскую посуду, поставьте в холодильник.

Через 2-3 часа сыроедный шоколад готов.

Экоупаковка
Упаковываем ваши товары тщательно и только в экологичные материалы.
Все по-честному
Мы все знаем про товар и ответим на вопросы. Читай отзывы и пиши свои.
Цены и акции
Кроме самых выгодных цен вас ждут регулярные акции, бонусы и отличные скидки
Приятные сюрпризы
Журнал с полезными статьями, а также в каждом заказе подарок на выбор или сюрприз.