Амарант содержит высокую концентрацию сквалена - это уникальное вещество, избавляющее от кислородного голодания клеток организма, омолаживая и иммуномодифицируя организм.
Применение и действие:
- Высокое содержание белка, полезен в детском возрасте, при беременности и кормлении детей
- имеет сложный аминокислотный состав, содержит лизин и метионин
- хороший источник диетической клетчатки
- амарант обеспечивает снижение высокого уровня холестерина в крови
- является заменителем пищевых злаков, имеет распространении при аллергии на них
- листья и семена амаранта борятся с такими болезнями, как гастрит, панкреатит, сахарный диабет, заболевания печени и почек, опухолевые процессы
- Амарант с содержанием витамина С, дубильных веществ, каротина, флавоноидов, соли калия, марганца, цинка, кальция.