Россия Мака считается одним из самых древних плодов сельского хозяйства. Перуанскую белую маку выращивают на высоте чуть больше 4000 метров, в провинции Кархуамайо на плато Месете дель Бомбом. Плоды имеют пряный нейтральный вкус, их употребляют в свежем и молотом виде.
Мака имеет множество полезных свойств для здоровья человека. Обладает высоким содержанием минералов, а в частности железа, которое способствует обновлению клеток крови. Содержит незаменимые аминокислоты и растительный белок.
