Эквадорские бобы — Arriba Nacional. Nacional — целый ряд особого эквадорского какао, рассматривающийся отдельно от криольских бобов. Цветочный аромат, уникальный для какао Nacional, называется «Arriba».
Настоящее какао Arriba Nacional эксклюзивно для Эквадора и считается лучшим в мире. Наш поставщик, Роберт, по праву считается ведущим специалистом в мире по сырому какао и страстно доказывает его пользу для здоровья. Взгляд Роберта — «повернуть мир к сырому какао», которое, по его мнению, среди прочего, помогает открытию «третьего глаза», т.е. включению шишковидной железы.
Бобы Arriba Nacional выращивают в богатой минералами вулканической почве на большой высоте в Эквадоре. Деревья какао тщательно культивируются, подводятся к органическим стандартам в этой незагрязненной природной среде, а бобы сушатся и обрабатываются с помощью сделанной по индивидуальному заказу техники для того, чтобы сырое какао имело действительно очень высокое качество.