Россия Черная чечевица - хороший источник белка. Чечевицы бывают разных оттенков, которые стоит изучить. Миниатюрная черная чечевица имеет поразительную черную оболочку и слегка ореховый, менее землистый вкус, чем у зеленой чечевицы.
И в отличие от зеленой чечевицы, черная чечевица обладает антоцианами, то есть теми же самыми мощными антиоксидантами, найденными в темных ягодах, таких как черника и ежевика. Антоцианы помогают препятствовать появлению свободных радикалов, повреждающих клетки. Они дают защиту от таких болезней, как рак и болезни сердца.
В отличие от зеленой чечевицы, черная содержит лишь около 170 калорий в одной чашке (250 мл).
