Россия Кэроб – это плоды рожкового дерева. Он часто используется как заменитель шоколада в выпечке и в сладостях.
Кэроб содержит полифенолы и пищевые волокна, которые помогают нормализовать уровень холестерина в крови. Так же эти вещества являются мощными антиоксидантами и защищают организм от свободных радикалов и токсинов. Кэроб известен высоким содержанием кальция.
В 1 чашке порошка рожкового дерева 358 мг кальция. Это обеспечивает организм 30-36 процентами от рекомендуемой дневной нормы. Кальций необходим для прочности костей, свертывания крови, передачи информации вдоль нервов и регуляции сердцебиения.
Так же кэроб - хороший источник селена. Он важен для здоровой функции щитовидной железы, производства ДНК и защиты организм от инфекций и окисления.
