Сгущенные кристаллы тростникового сока можно использовать также, как сахар — для подслащивания продуктов питания и напитков, а также в кулинарии. Так как они считаются более полезными, они также используются в качестве подсластителя в обработанных, натуральных продуктах питания. Польза от наших органических кристаллов тростникового сахара:
- нейтральный, чистый, сладкий вкус;
- меньше калорий, чем в рафинированном сахаре или сиропе;
- польза для здоровья иммунной системы благодаря патоке в составе сахарного тростника;
- хорош для того, чтобы охладиться, особенно в жаркую, влажную погоду;
- мягкое слабительное из-за высокого содержания калия;
- значительное повышение активности антиоксидантных ферментов благодаря естественным олигосахаридам;
- хороший источник магния, кальция и рибофлавина (витамина В2).