Электрический вакуумный упаковщик Tribest "Sousvant Sealer KL-200" автоматически откачивает воздух из пакетов, после чего герметизирует пакет (термошов). Устройство работает быстро и абсолютно бесшумно.
Вакуумация продуктов необходима для увеличения срока их годности. Поскольку из тары откачивается воздух, исключается взаимодействие между продуктами и кислородом. Именно это означает, что продукты будут медленнее "стареть". Также продукты в вакуумном пакете можно готовить по методу су-вид. Хранить продукты в вакууме можно и в холодильнике, и на полке (если при комнатной температуре они могут стоять на открытом воздухе).
В комплекте поставляется рулон с полиэтиленовым рукавом длиной 3 м и шириной 20 см. Чтобы запечатать продукты, необходимо отрезать нужное количество пакета, запаять его с одной стороны, сложить продукты в пакет, провести вакуумацию и запечатать со второй стороны.