Эта соковыжималка оснащена мощным 200-ваттным мотором, который с лёгкостью справляется с переработкой даже твёрдых продуктов и зелени. По уровню КПД Tribest Slowstar находится на вершине рейтинга бытовых соковыжималок.
Второй важный элемент прибора - шнек, изготовленный из прогрессивного высокопрочного полимера GE-Ultem. Этот материал не содержит бисфенол и не выделяет вредных веществ при контакте с продуктами, в том числе, содержащих лимонную кислоту. Шнек вращается со скоростью 47 оборотов в минуту - это один из самых низких уровней на бытовых соковыжималках холодного отжима. Каркас отжимной сетки сделан из Ultem, а сетка - из нержавеющей стали.
Еще одной особенностью модели является комплектационная корзина для измельчения, с помощью которой можно делать сорбеты, джемы, ореховую пасту и соусы. Фактически SW-2000 работает как соковыжималка и как кухонный комбайн. Модель оснащается носиком "Капля-стоп", что позволяет смешивать разные соки непосредственно в отжимной корзине.