Проростки готовы через 5-6 дней. Проростки Микса содержат большое количество витаминов А, В1, В2, В3, С,D,Е,РР и минералов, таких как кальций, железо, фосфор, магний, калий, цинк, фтор, медь, кобальт, йод, сера, каротин и протеин, рибофлавин, тиамин, рутин, флавоноиды, фосфаты, углеводы, эфирное масло (до 60%). Количество витаминов и минералов в проростках в 30 раз больше, чем в плодах этих семян. Улучшают выносливость организма при стрессах и при утомлениях, укрепляют защитные силы организма, улучшают пищеварение, обладают тонизирующим и минерализующим действиями. Способствуют восстановлению кислотно-щелочного баланса и выводу токсинов. Обладают очищающим свойством. Также действуют как антидот для никотина. Нормализуют обмен веществ, избавляют от излишков холестерина, способствуют профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и нормализации работы печени, улучшают деятельность мозга, снимают нервную раздражительность и усталость, улучшают деятельность простаты и увеличивают сексуальную энергию у мужчин.
Классический метод проращивания семян:
Промыть семена (будь то пшеница, овёс, гречка, маш, нут или что-то ещё); положить семена в ёмкость, чтобы они занимали не больше половины её высоты; залить семена водой (лучше немного тёплой) так, чтобы вода была сверху семян не менее, чем на 2 сантиметра; примерно через 8 часов слить воду и промыть семена, которые должны уже несколько изменится; накрыть влажной марлей или какой-то другой чистой влажной тряпкой их (уже без воды); примерно ещё через 8 часов (когда семена чуть прорастут) тщательно промыть и есть, или можно приготовить из них какое-нибудь полезное блюдо.