Россия Черная смородина – очень вкусная, и к тому же полезная ягода. Благодаря своим необыкновенным свойствам, черную смородину употребляет не только в кулинарии. Её можно есть не только на десерт, но и в качестве профилактики различных заболеваний. Богатейший витаминно-минеральный состав этих замечательных ягод помогает в развитии детскому организму и поддерживает здоровье взрослого.
Витамин А - организм получает при усвоении пигментов, окрашивающих ягоды смородины в черный цвет. Этот витамин очень важен для повышения иммунитета и для оптимального клеточного обмена.
Витамин Е - народная медицина приписывает ему омолаживающее действие.
Рутин – витамин Р- повышает эластичность сосудов и защищает их от ломкости.
Кроме того, такое сочетание витаминов оздоровляет печень и надпочечники, улучшает выделение желчи.
Витамины B1, B2, B5, B6 - чрезвычайно полезны для сосудов мозга головы. Они участвуют в синтезировании организмом белков и жиров и обмене азотистых соединений.
Аскорбиновая кислота - витамин С - который не теряется даже при заморозке ягод, способен остановить авитаминоз. Плоды чёрной смородины незаменимое средство при простудных инфекционных заболеваниях разной природы.
Пектины – связывают и убирают из организма вредные вещества, поэтому смородина так полезна при всевозможных отравлениях и интоксикациях.
Эти удивительные плоды ещё богаты марганцем, фосфором, железом, магнием, кальцием. Наш фермер Сергей Денисов бережно замораживает красную смородину для того, чтобы и в холодное время года мы могли получать от этой замечательной ягоды все ее полезные свойства.
