Россия Молодые всходы растений. Добавляют в супы, салаты, напитки или используют в качестве украшения блюд. Считается, что она содержит большое количество витаминов, а выращивать ее можно круглый год.
Ростки гороха богаты белками и витамином С. Способствует укреплению иммунитета. Очень полезны беременным женщинам и кормящим мамам — смягчают токсикоз, насыщают организм белками. На вкус сладковатый, сочный, с пряным привкусом.
