Миндальная мука — измельченный обжаренный миндаль.
Чем полезен миндаль:
- Источник кальция, железа, магния, фосфора и калия.
- Богат витаминами группы В.
- Содержит множество ненасыщенных жиров, аминокислот и минералов.
Миндальная мука идеально подойдет для ореховых бисквитов, кексов и коржей, начинок для тортов и пирогов. Добавляйте муку из миндаля в соусы и крем-супы для придания кремовой консистенции и насыщенного орехового аромата. Используйте в полезных салатных заправках и при приготовлении горячих блюд (ореховая панировка или посыпка).