Россия
Россия
Это тот самый ингредиент, без которого невозможно приготовить настоящий шоколад. Именно какао-тертое придает шоколаду его неповторимый вкус, аромат и полезные свойства. Его используют в кулинарии при производстве шоколада и шоколадных напитков, кроме того оно является незаменимой составляющей различных косметологических процедур.
Содержит клетчатку - 16,5 г.
Срок годности: 24 месяца.
Срок хранения после вскрытия: 24 месяца.
Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте, комфортная температура для хранения до 23°C..
Очень - очень довольна: отличное качество! Замечательно натерла на терке (это о размере кусочков - удобно) Приготовила шоколад с маслом какако этой же фирмы: и в плиточках и кокосовые творожки щедро полила, ну просто изумительно все получилось! Очень-очень рекомендую всем - ну попробуйте! Сначала думала - слопаю все - ну так вкусно получилось! Съела один творожок (скорее - пирожное) и кубик шоколада ( 3х3 см) - объелась!))) Обязательно буду заказывать постоянно - качество очень и очень! Аромат потрясающий! Тут депрессия подползала (погода способствует) - так НЕТ теперь ее! Жизнь - прекрасна!)))
на выходных готовили с детьми шоколад, получилось очень вкусно, аромат в квартире стоял неимоверный, дети еле сдерживались
На вкус приятное, пахнет какао.
Плотная консистенция. С горчинкой. Брала, чтобы делать шоколад с добавлением масла какао, но и так ела) вкусно.
Хорошее какао, с какао маслом этой же фирмы отлично сочетается. Спасибо! Вкусное какао, запах божественный!
Здравствуйте! В своём отзыве на какао тёртое от Роял Форест я озвучила этот момент, но продублирую и здесь. На упаковке написано, что какао произведено из элитных бобов сорта Криолло. Однако загуглив информацию с целью узнать больше про этот сорт, наткнулась на статьи со следующей выдержкой: "Таким образом, слова «criollo» и «forastero» вообще не обозначают сорт какао. И в настоящее время слово «criollo» грамотно используется маркетологами для придания какао статуса «элитный/самый лучший» с тем, чтобы продвинуть свой товар на рынке и повысить уровень продаж!, при этом лихо обманывая доверчивых покупателей. Настоящие производители не указывают сорт «criollo» или «forastero» в документах, потому что они, как никто другой, знают, что все сорта уже давно перекрещенные. Ни одного сорта в чистом виде (если они вообще когда-то были) уже не существует. «Сорта» произвольно указываются перекупщиками и дистрибьюторами, зачастую ничего не знающими о какао". В связи с этим, поясните, пожалуйста, это такая уловка, как пишут, с целью введения в заблуждение и повышения спроса или просто сам производитель не обладает достаточными сведениями?
Добрый день. Это RAW какао?
Добрый день! Ответ производителя: "RAW в переводе необработанный.
Сырой какао порошок – это маркетинговый ход, потому что при механическом разделении (отжим) какао-бобов на масло и жмых они нагреваются до 90-95 °С. Полученный жмых, содержащий до 14% масла, перемалывают в дальнейшем в какао-порошок.
Во вложении схема технологического процесса производства в которой видны этапы производства.
Наш какао порошок натуральный, не алкализованный, из какао-бобов высшего сорта Криолло (Колумбия)."
Добрый вечер! В каких пропорциях брать масло и тертый какао, чтобы сделать конфеты без всяких наполнителей, если только положить немного орехи. Заранее спасибо
Добрый день! Рецепты Вы можете найти у нас на сайте в Блоге.
Добрый день! А как напиток традиционный какао его можно приготовить? или лучше выбрать другой вариант? Заранее спасибо за пояснения.
Добрый день, Ирина! Какао тертое натуральное используется для приготовления шоколадных напитков :)
Показано: 1 - 3 из 56