Как и все зеленые растения барлейграсс богат хлорофиллом, который используется для создании энергии из солнечного света и способен выводить из организма ядовитые токсины.
Его используют как биологическую добавку для укрепления иммунитета. Выпивая в день по 2 стакана чая на основе ростков ячменя, значительно улучшится работа желудочно-кишечного тракта, он будет способствовать выведению токсинов и шлаков из организма, организм получит нужное количество витаминов и минералов, замедлится процесс старения кожи, улучшится память и работа мозга.
Барлейграсс является хорошим источником белка для вегетарианцев и дополнением к вашим ежедневным коктейлям. Наибольший эффект получается при употреблении их утром на голодный желудок.