Какао-масло нерафинированное первый холодный отжим Продукты XXII века, 150 г

Срок годности: 24 месяца.

Срок хранения после вскрытия: 24 месяца.

Условия хранения: хранить при температуре не выше 25 °С и относительной влажности не более 75%.

Кулинария: активно используется в кондитерском деле. Масло какао является основой для приготовления шоколада. Также его используют для создания вкусных кремов, глазури, конфет и помадки. Кулинары используют натуральное масло, обладающее чарующим шоколадным ароматом, и дезодорированное, которое не имеет запаха.

Косметология: широко используется для приготовления различных уходовых средств для кожи лица и тела, а также для ухода за волосами.

Фармакология: применяется при изготовлении слабительных и обезболивающих свечей, различных мазей и некоторых препаратов.

Рецепт. Манный кекс с какао-маслом.

Вам понадобится: молоко - 1 стакан, пшеничная мука - 1 стакан, сахар - 1 стакан, манная крупа - 1 стакан, куриное яйцо - 2 штуки, сливочное масло - 80 г, масло какао - 20 г, соль - щепотка, ваниль - по вкусу.

Мелко нарезать на кусочки сливочное и какао-масло. Добавить в молоко и подогреть, чтобы масло растворилось, дать остыть. Яйца сильно взбить с сахаром. Добавить остывшее молоко с маслом к яйцам, взбить. Постепенно перемешивая всыпать в жидкую смесь манку, тщательно перемешать и оставить на 20 минут, чтобы манка набухла. Муку смешать с разрыхлителем и просеять, добавить в тесто и перемешать до однородности. Форму для кекса смазать маслом, посыпать мукой и выложить в неё тесто на 2/3 высоты формы. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 45 минут.