Россия Водоросли вакаме известный кулинарный ингредиент в рецептах японской и корейской кухонь, основа популярного мисо супа и экзотических салатов. Придает блюдам оригинальный "морской" вкус. Низкокалорийный продукт, как и другие морепродукты, содержит большое количество йода, а также других витаминов и минералов.
Перед употреблением рекомендуется замочить в теплой воде на 7-10 минут, затем добавлять в салаты. При варке супа водоросли добавляют в самом конце, чтобы максимально сохранились все полезные свойства.
