Курага "Баргек", теневой сушки Пропорция

Знаю все о кураге,т.к. долго жила в Средней Азии и питалась там практически только орехами,сухофруктами и фруктами))) Та что пришла в пакетике,здесь,в России,можно сказать, музейный экспонат, т.к. привозная,эксклюзивная,"заказная")). Тем более,необработанную курагу очень сложно сберечь от вредителей,которые легко в ней заводятся и,если купить ее из мешков в Азии,на базаре,легко встречаешь в каждой третьей червя,жука или следы их пребывания. Поэтому,ясно мне,какая степень сортировки у той,что лежит в этом мешочке и ясно,отчего такая цена. Это стопроцентно сухая, необработанная курага,без масла и серы. (Более высоким сортом считается только та,которая засушена тем же способом вместе с косточкой! Она еще полезнее). Из этих экземпляров ,внутри пакетика,очень много "сахарной "кураги, которая получается из самого сочного и звонкого урюка, чаще всего,"голого"(без пушка). На вкус он ,засушенный,получается как мёд,с мелкими крупинками, "засахаренными". В общем,если и дальше в этих пакетиках будет лежать все такого качества,буду точно покупать. Пока не встретила испорченного экземпляра,ни одного. Но ,здраво,не исключаю попадания такового, ведь, на самом деле ,сложно проверить каждый урюк после просушки на предмет прогорклости(не надкусывать же их). И если бы такую систему отбора добавили бы,курага эта продавалась бы на вес золота! Спасибо за эти фрукты.

Очень люблю курагу такой сушки, но хуже этой ещё не покупала. Вид не товарный, хотя цена обещала другого, с белёсым налетом, не мягкая, частично изъеденная личинками (живых не нашла, но дохлую моль обнаружила! что конечно говорит о ее натуральности)