Молоко "Кокосовое", сухое Оргтиум, 100 г

Мария, добрый день!
Мальтодекстрин – это простой углевод, по своим свойствам похож на сахар.
Основной состав мальтодекстрина – это глюкоза, которая быстро всасывается в кровь и дает скорейший прилив энергии.
Зачем добавлять в продукты?
◾дает текстуру продукту:
выступает в роли загустителя, если речь идет о соусах;
разрыхлителя, который не дает слеживаться сухим смесям;
формообразователя в случае, например, с желе;
улучшает растворимость продуктов быстрого приготовления;
◾увеличивает срок хранения продуктов, это облегчает транспортировку и реализацию продукции;
◾замедляет окисление продукта и изменение его цвета в течение этого процесса (отвечает еще и за товарный вид продукта).

Здравствуйте, Майя!
Лактоза - это органическое соединение, относящееся к группе углеводных дисахаридов. Она присутствует во всех без исключения молочных продуктах. В народе лактозу называют «молочным сахаром». Дисахарид по-простому это двойной сахар - лактоза расщепляется в организме на глюкозу и галактозу. Как и любые сахара, лактоза энергоёмкое вещество и способно зарядить организм бодростью. Молочный протеин это Белок.

Благодарим, что выбрали продукцию нашей компании.
Будем и далее стараться радовать Вас качественными продуктами питания.
Мы работаем для Вас и хотим поблагодарить за доверие.

Добрый день! Сделали запрос производителю, надеемся на скорый ответ.