Россия Сорбит - лат. Sorbus (рябина) - натуральный заменитель сахара, содержащийся в плодах рябины, кизила, боярышника, яблоках, винограда и многих других ягодах и фруктах.
Используется в домашней кулинарии, в напитках, молочных продуктах, при консервировании овощей и фруктов, для приготовления выпечки, варенья, фруктовых салатов, мороженого, десертов.
Преимущества - содержит на 42% меньше калорий, чем обычный сахар; не содержит каких-либо добавок; не содержит ГМО; низкий гликемический индекс (ГИ = 9 единиц), т.е. не вызывает резкого повышения уровня глюкозы в крови человека; рекомендован для диетического и диабетического питания.
