Макаронные изделия пониженной калорийности из амарантовой муки - новый продукт здорового питания.
Амарант - уникальное растение, которое названо ООН продуктом 21 века. Амарант содержит в полтора раза больше белка (до 17%), чем пшеница, в три раза-клетчатки (до 7%), в четыре раза-минеральных веществ (кальций, железо, фосфор, калий и др.) Кроме того, амарант содержит витамины группы D, B1, B2, PP.
Амарант - кладезь сбалансированного и легко усваиваемого белка, витаминов, полиненасыщенных жирных кислот, омега-3 и омега-6, холина, а также триптофана, способствующего выработке гормона радости - серотонина. Именно поэтому наши макаронные изделия-спиральки, рожки, вермишель, ракушки - это прекрасные блюда для полезного питания.
Продукт обладает высокой питательной ценностью, не содержит глютен, предназначен для всех категорий населения.