Льняная мука - ценный продукт для здорового питания. Богата клетчаткой, которая необходима для правильной работы желудочно-кишечного тракта. Она усиливает перестальтику и способствует очищению кишечника, замедляет всасывание жиров и углеводов, что помогает контролировать вес. К тому же, клетчатка поглощает и выводит из организма вредные вещества и токсины. Содержащиеся в льняной муке микроэлементы (калий, магний и железо), способствуют снижению холестерина, очищению сосудов и укреплению сердечно-сосудистой системы.
- полностью заменяет яйца при приготовлении котлет, тефтелей, запеканок;
- снижает калорийность готовых изделий, т.к. содержит белок и клетчатку, которая выводит избыток жиров;
- повышает содержание белка и полезных микроэлементов;
- делает блюда сочнее, благодаря влагоудерживающим свойствам;
- способствует быстрому насыщению и облегчает усвоение полезных веществ.
Показано: 1 - 3 из 10