Наряду с семенами амаранта, семя чиа являлись одним из самых важных продуктов питания у древних народов. Каковы полезные свойства семена чиа?
Они содержат около 20% белка, 34% масла и аж 25% клетчатки, что очень-очень много.
Еще немного цифр:
Срок годности: 12 месяцев.
Срок хранения после вскрытия: 12 месяцев.
Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте.
Промывка семян. Для этого их заливают слабым раствором марганцовки и оставляют на 5 минут. После этого их нужно тщательно промыть в трёх водах.
Проращивание. Залить семена водой и накрыть марлей. Семена прорастают при комнатной температуре. Они готовы к употреблению, когда длина проростков будет 2-3 мм. Перед тем как их есть, следует промыть водой.
Где вижу семена Чиа всегда покупаю. Отличная замена яйца, а также очень можно приготовить вкусные пудинги, добавить в кашу. Семена чистые.
Где вижу семена Чиа всегда покупаю. Отличная замена яйца, а также очень можно приготовить вкусные пудинги, добавить в кашу. Семена чистые.
Нам важно Ваше мнение. Пожалуйста, задайте вопрос первым.
Россия