Изделия из ржаной муки менее калорийны, чем из пшеничной. Использовать ржаную муку для выпечки могут даже люди, придерживающиеся различных диет для похудания. Из ржаной муки можно испечь не только традиционный черный хлеб. Она используется как основа для многих вкусных и полезных выпечных изделий. Из ржаной муки пекут лепешки и кексы, пряники, бисквиты и печенье.
Ржаную муку получают из зёрен ржи. Ржаная мука по биологической ценности превосходит пшеничную муку.
Срок годности: 12 месяцев.
Срок хранения после вскрытия: Срок годности не меняется при вскрытии упаковки..
Условия хранения: Хранить в чистом, сухом, хорошо проветриваемом помещении. При температуре не выше 25˚С и относительной влажности воздуха не более 70%..
Использую для подкормки закваски и пеку хлеб в духовке.Закваска подходит быстро. Довольна.Буду покупать.
Мука хорошая. Покупаю ее для применения в очищающих средствах и масках для волос и лица)) По прямому назначению (выпечка и т.д.) ни чего сказать не могу, не употребляю глютен. А как в косметике...отлично! Помол то что надо.
Хорошая ржаная мука от проверенного производителя.
Использовала её как добавку при варке каш для собак.
Недавним открытием для меня стали блинчики из ржаной муки. Мука от Гарнец хорошая, блинчики получаются очень вкусные. И цена приемлемая.
Какой выход зерна при помоле этой муки?
Она как высший сорт? Как обдирная? Обойная или цз?
Поступил ответ от производителя:
Это хлебопекарная обдирная мука, серовато-белого цвета, производится по ГОСТ 7045-2017.
Выход муки - около 87%. Это не высший сорт.
Есть ржаная цельносмолотая мука Гарнец, она представлена под артикулом - garn0033
Добрый день! Мы адресовали Ваш вопрос производителю, вместе с Вами надеемся на скорейший ответ.
Россия
Показано: 1 - 3 из 18