Полезные свойства клетчатки неоспоримы: она поддерживает нормальный состав микрофлоры кишечника и борется с воспалительными процессами, снижает риск возникновения рака толстой кишки. Регулярный приём клетчатки поможет справиться с дисбактериозом и запорами, стабилизирует уровень сахара в крови.
Ещё один немаловажный плюс клетчатки - низкая калорийность, что делает её употребление безопасным для фигуры. Именно поэтому продукты с высоким содержанием клетчатки входят в меню многих диет.
Инулин - это пребиотик. В человеческом организме инулин не расщепляется, так как в нём нет предназначенных для этих целей ферментов. Он, попадая в организм, усваивается только в кишечнике в результате деятельности кишечных лакто- и бифидобактерий, для которых пребиотик и является пищей.
В природе полисахарид содержится в корнях множества растений, в которых он служит энергетическим запасом, подобно гликогену в человеческих мышцах.
Показано: 1 - 3 из 6