Россия Рис черный 4fresh FOOD — это одна из самых древних культур в азиатских странах, таких как Китай, Тибет и Япония. В его вкусе присутствует легкая ореховая нотка, а аромат напоминает попкорн — ни с чем не перепутать!
Черный рис ценится за свои питательный свойства. В нем в 2 раза больше протеина, чем в других видах. А так как этот рис не отшлифован, он сохраняет в себе больше витаминов и минералов, например, железо, цинк, марганец, калий и фолиевую кислоту.
Он подходит для диетического питания, так как его калорийность всего 285 ккал на 100 грамм, что значительно ниже, чем у обычного белого риса. Его рекомендуют включать в рацион при выпадении волос и анемии. Еще он богат антиоксидантами, замедляющими процессы старения организма. А большое количество полезной клетчатки улучшает пищеварение.
Готовят черный рис чуть дольше, чем обычный — минут 40. Чтобы ускорить процесс, рис можно замочить в холодной воде заранее. После приготовления рис не слипается, а получается рассыпчатым и красивого темно-пурпурного оттенка. С ним получаются потрясающие блюда — ризотто, роллы, пудинги. Экспериментируйте и наслаждайтесь превосходным вкусом!
Показано: 1 - 3 из 22