Мука пшеничная цельнозерновая Эндакси, 500 г

Срок годности: 12 месяцев.

Срок хранения после вскрытия: 12 месяцев.

Условия хранения: хранить в прохладном, чистом, сухом, хорошо проветриваемом, не зараженном вредителями помещении.

1. Размягченное сливочное масло взбить блендером вместе с сахаром и солью, 3-4 минуты.
2. Затем добавляем 1 яйцо и взбиваем ещё 2 минуты.
3. В отдельной чаше просеиваем все сухие ингредиенты и добавляем в сливочную смесь.
4. В самом конце добавляем мёд и вымешиваем тесто 3-4 минуты. Тесто получается очень мягким. Заворачиваем его в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь.
5. Достаём наше тесто, делим на 3 части, 1 часть раскатываем, другую держим в холодильнике.
6. Слишком тонко тесто раскатывать не нужно, буквально 6-7 мм. Для тех, кто любит тоненькие, хрустящие печенья 3-4 мм.
7. Заранее разогреваем духовку до 180°С.
8. Выпекаем пряники до золотистого цвета, буквально 6-7 минут, всё зависит от вашей толщины. Главное, не передержать их, а то будут жесткие.
9. Делаем глазурь: взбиваем вилкой 1 яйцо, 2-3 капли лимонного сока и постепенно добавляем просеянную сахарную пудру. Вмешиваем однородную глазурь, на это у вас уйдет 4-5 минут. По желанию можно добавить в неё красители.
10. Осталось украсить наши пряники.