Индия Пропаренный шлифованный рис, имеет самые длинные зёрна по сравнению с иными видами риса Басмати. Сохраняет 80% питательных веществ бурого риса. Эта разновидность риса Басмати выращена в предгорьях Гималаев, Идеально подходит для приготовления плова.
В рисе достаточно много полезных элементов:
- Витамин B9, улучшающий рост в детском возрасте.
- Аминокислоты, встречающиеся в обычном рисе, но в больших количествах.
- Железо, фосфор, калий и прочие минеральные вещества.
- Крахмал, пищевые волокна, витамины B, E содержатся в небольшом количестве.
- Отличается низким содержанием холестерина и натрия.
