Россия В миндальной муке сохраняются все полезные свойства миндаля. В ней большое содержание полезных жирных кислот, витаминов группы В, холина, бетта-каротина, антиоксидантов, биофлавоноидов, антиканцерогенов, фитоэстрогенов, а из минералов – цинк, железо, кальций, магний, фосфор, сера, калий.
Мука очень полезна для спортсменов, людей ослабленных и с хроническим синдромом усталости, слабости, вялости. Повышает уровень гемоглобина в крови, не содержит глютен и считается отличным диетическим продуктом, она довольно популярна в диетологии при составлении диетического меню.
