Добрый день! Спасибо за интерес проявленный к нашей продукции. В промышленных масштабах его получают из природного крахмалсодержащего сырья, например, кукурузы, тапиоки и т. п., методами, обычно широко применяемыми в пищевой технологии, такими, как ферментация с использованием природных видов дрожжей, выделяемых с этой целью, например, из свежей пыльцы растений, попадающей в пчелиные соты. Данный эритрит изготовлен из кукурузы, путем ферментации крахмала, содержащегося в ней.