Домашний хлеб на закваске без хлебопекарных дрожжей. Для выпечки Вам потребуется духовка и форма. В составе набора ржаная обдирная БИО-мука и ржаная закваска. Добавьте соль и ингредиенты по желанию и почувствуйте вкус хлеба, который выпекали наши прабабушки.
Набор Био-хлеб ржаной на закваске формовой и форма для выпечки Чёрный хлеб, 525 г
Бренд:
Чёрный хлеб
Артикул:
CHER0056
Снят с продажи
Бренд:
Чёрный хлеб
Россия
Россия
Страна производства:
Россия
Пищевая ценность на 100 г
286
ккал
8.9
белки
1.8
жиры
58.6
углеводы
Состав
- Мука ржаная хлебопекарная обдирная БИО, закваска сухая для выпечки хлеба, форма для выпекания
О товаре
Сроки и условия хранения
Срок годности: 6 месяцев.
Срок хранения после вскрытия: 6 месяцев.
Условия хранения: При t от 0 до 25°С и относительной влажности воздуха 75%..
Способ приготовления
- В ёмкость для замеса высыпать всю закваску (25 г) и добавить 150 мл воды комнатной температуры, перемешать, накрыть крышкой и оставить на 1 час для набухания.
- Через 1 час добавить 90 г (3 столовые ложки с горкой) муки, тщательно перемешать, накрыть крышкой и оставить на 24 часа.
- Через 24 часа добавить 250 мл воды и соль по вкусу (7-10 г), тщательно перемешать. Затем добавить оставшуюся муку (410 г), хорошо перемешать тесто и выложить его в форму, предварительно смазанную маслом. Накрыть крышкой или пленкой и оставить на 4-6 часов. Тесто увеличится в объёме в 1,5-2 раза и на поверхности появятся 1-3 дырочки (результат брожения теста).
- После появления указанных признаков поставить форму в предварительно разогретую до 250°С духовку. Выпекать 15 минут при 250°С , затем убавить температуру до 180°С и выпекать еще 35 минут.
- Вынуть форму с хлебом из духовки и накрыть полотенцем. Через 2 часа вынуть хлеб из формы, снова накрыть полотенцем. Ещё через 2-4 часа (после остывания) хлеб готов к употреблению в пищу.
Противопоказания
При индивидуальной непереносимости компонентов и непереносимости глютена.
Экоупаковка
Упаковываем ваши товары тщательно и только в экологичные
материалы.
Все по-честному
Мы все знаем про товар и ответим на вопросы. Читай отзывы и пиши
свои.
Цены и акции
Кроме самых выгодных цен вас ждут регулярные акции, бонусы и
отличные скидки
Приятные сюрпризы
Журнал с полезными статьями, а также в каждом заказе подарок на
выбор или сюрприз.
Отзывы
Отзывы о товаре
4.5
2 отзыва
Топ критических отзывов
20 Ноября 2018
Форма для запекания портит репутацию бренда я бы сказала. Неужели нельзя испытать ее перед продажей людям. Срочно советую снять ее с производства и заменить. Хлеб, запеканки или что- то другое, что готовится в ней окрашивается серебристым напылением. Причем оочень сильно. Низ хлеба буквально становится серебряный, только вот жалко, что в плохом смысле этого выражения. После пятого приминения обплевалась и выкинула. Позор черному хлебу.
16
Вкус
Состав
Соотношение цена / качество
Показывать сначала
Показано: 1 - 2 из 2
20 ноября 2018 в 01:22
Скопировать ссылку
Куплено на 4fresh
Ужасно не качественная форма
Форма для запекания портит репутацию бренда я бы сказала. Неужели нельзя испытать ее перед продажей людям. Срочно советую снять ее с производства и заменить. Хлеб, запеканки или что- то другое, что готовится в ней окрашивается серебристым напылением. Причем оочень сильно. Низ хлеба буквально становится серебряный, только вот жалко, что в плохом смысле этого выражения. После пятого приминения обплевалась и выкинула. Позор черному хлебу.
Отзыв был полезен?
16
0
29 октября 2018 в 20:34
Скопировать ссылку
Куплено на 4fresh
Разочарование в форме для хлеба
Самое обидное, что заказала во 2-ой раз для мамы, форма удобная, НО! в один момент на хлебе осталось ее покрытие серебристого цвета. Сначала вообще не увидела, что купила с формой, наверно, хорошая форма не может быть такой дешевой. Про сам хлеб с закваской ничего не скажу, не пробовала
Отзыв был полезен?
13
0
Вопрос-ответ
Ответы от экспертов по
товару: Набор Био-хлеб ржаной на закваске формовой и форма для выпечки Чёрный хлеб
Показано: 1 - 3 из 3
20 декабря 2019 в 22:17
Скопировать ссылку
Откуда такой ценник? Этот же производитель в интернет магазинах ( например озон) от 160 рублей. В рознице аналогично!!!!
27 ноября 2020 в 17:47
Зоя, добрый день!
Прошу прощения, за поздний ответ!
Возможно цена выше, из-за формы для выпечки и твёрдой упаковки, советую приобрести обычный набор и ценник будет значительно ниже!
Спасибо за Ваш вопрос!
27 октября 2018 в 09:09
Скопировать ссылку
Здравствуйте! А что за форма, почему её не на фото?
30 октября 2018 в 15:57
Здравствуйте Дорогой клиент. Прикрепляем фото формы для выпечки из нашего набора.
1 августа 2018 в 11:13
Скопировать ссылку
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, из чего сделана форма для выпечки и размеры формы.
1 августа 2018 в 11:32
Здравствуйте Инна. Форма сделана из углеродистой стали. Размер формы 27,5x15ч7 см
Набор Био-хлеб ржаной на закваске формовой и форма для выпечки
