Словения Сертифицированный продукт органического земледелия произведен под контролем SI – EKO – 003. Черный перец контролируемого органического производства.
Черный перец или Piper nigrum - это сушеные незрелые семена. Использование перца известно с давних времен, когда его использовали еще и в лечебных целях, а сегодня это незаменимая специя на кухне. Перец, вероятно, является одной из наиболее часто используемых специй в кулинарии, так как он обогащает почти любое соленое блюдо своим ароматом и остротой. С другой стороны, вещество пиперин придает ему характерный жгучий вкус.
