Половинки помидоров, высушенные на солнце, маринуют в высококачественном оливковом масле первого отжима, небольшом количестве яблочного уксуса и меда. Вручную помидоры укладывают в баночки, добавляя орегано, лавровый лист и перец чили для пряного вкуса.
Изготовлено без добавления консервантов, красителей и ароматизаторов.