Германия
Греция
Масло из оливок*
* выращено под экологическим контролем
По итогам конкурса авторитетного европейского журнала вошло в тройку лучших масел Европы. Масло выжимается непосредственно после сбора урожая органических оливок сорта коронейки на греческом полуострове Пелопоннес. Исключительно механический способ отжима и отсутствие нагрева при производстве позволяет сохранить максимально высокое содержание невероятно полезных питательных веществ оливкового масла.
Изготовлено без добавления консервантов, красителей и ароматизаторов.
Срок годности: 5 месяцев.
Срок хранения после вскрытия: Плотно закрыть крышку. Хранить в прохладном, сухом и защищённом от света месте..
Условия хранения: Хранить в прохладном, сухом и защищенном от света месте..
Это масло не сравнить с магазинным,совершенно другой вкус,более насыщенный,чувствуется что масло настоящее
Понравилось, очень приятный вкус, с небольшой горчинкой, ароматное и гаромоничнл дополняет любые блюда, эта универсальность в сочетании с качеством позволяет поставить маслу высокую оценку. По своему опыту убедилась, что многое зависит от производителя и страны происхождения, греческое масло редко разочаровывает.
На данный момент это масло - мой фаворит. Цена конечно не маленькая, но оно очень вкусное, а запах.. так пахнет очень хорошее оливковое масло.
Одно из моих самых любимых оливковых. Очень люблю это масло с салатами, корочкой свежего домашнего хлеба, кашами. Вкус насыщенный, яркий, сочный, описала бы его как превращение аромата луговых трав во вкус, к которому добавили фруктовые и оливковые ноты. Есть небольшая горчинка, мне и родным она не мешает, а подчеркивает другие вкусовые оттенки масла. Экосертификат радует тоже.
Тогда ещё вопрос, почему после холодильника масло не Густеет и Осадка нет??? Ведь у настоящего нерафинированного оливкого масла-есть!
Анастасия, добрый день!
Чаще всего, визуальные изменения связаны с замерзанием воска, который естественным образом содержится в плодах оливкового дерева. Настоящее оливковое масло холодного отжима вовсе необязательно должно замерзать в холодильнике. В зависимости от содержания натурального воска и других элементов, масло может замерзать и без образования осадка, и без помутнения.
Просто заморозив оливковое масло, невозможно определить его качество. Возникновение или отсутствие хлопьев и мутного осадка при замораживании ничего не говорит о сорте и натуральности продукта.
Оливковое масло BioGourmet выжимается непосредственно после сбора урожая органических оливок сорта коронейки на греческом полуострове Пелопоннес. Оно тщательно отфильтровано, поэтому не имеет никаких примесей. Именно из за фильтрации оно не дает осадка при застывании.
Здравствуйте. Пришло сегодня данное масло, на сайте указано, что страна производства Греция, тогда вопрос? Почему на штрихкод Германии?
Анастасия, добрый день!
BioGourmet немецкий бренд, а масло разливается в Греции.
Можно узнать где разливают страна изготовления или производство, просто обычно пишут изготовила Греция, а производитель Россия!?
Анастасия, добрый день! BioGourmet немецкий бренд, а масло разливается в Греции.
На этом масле можно жарить ? Да или нет?
Для жарки лучше подходит рафинированное оливковое масло. Это масло имеет высокую термическую стабильность, поэтому оно подходит для высокотемпературной обработки продуктов, в частности, для обжаривания на сковороде или на противне, тушения, запекания без вреда для здоровья.
Не рекомендуется жарить продукты на нерафинированном растительном масле, так как у него более низкая температура дымления, чем у рафинированного.
А если вы все же решили жарить на нерафинированном масляном продукте, то его нельзя нагревать выше температуры дымления. Эта температура 160°С.
Лучше применять его для тушения или томления, тогда полезные вещества масляного продукта сохранятся и вреда от термической обработки не будет.
В процессе термической обработки продуктов при жарке нерафинированное масло нагревается выше температуры «дымления», пригорает и дымится, в результате образуются токсичные вещества.
Лучше применять его для тушения или томления, тогда полезные вещества масла сохранятся и вреда от термической обработки не будет.
Можно на нем жарить?
Снежана, добрый день!
Это масло нерафинированное, холодного отжима - идеально для салатов.
Для жарки рекомендуем Растительное масло для жарки "High Oleic" BioGourmet
Показано: 1 - 3 из 7