Россия Полба (спельта) - прародительница пшеницы, во времена Пушкина была не только известна каждому ребёнку, но и кормила всю Русь-матушку. Наши предки высоко ценили полбу, и отличались завидным здоровьем.
Полба - экологичный, органический продукт. Ее зерно обладает уникальной прочной оболочкой, которая защищает его от вредителей и болезней. В связи с чем, полба не требует химических удобрений для выращивания и не впитывает вредные и токсичные вещества из окружающей среды.
Благодаря своей уникальной молекулярной структуре полба легко усваивается организмом. Она отличается низким содержанием глютена и большим содержанием белка, витамина В, железа и клетчатки. Она содержит 18 незаменимых аминокислот и обладает волшебным, насыщенным, натуральным вкусом.
