Маленькие шарики из тапиокового крахмала - традиционный азиатский продукт. Тапиоковый крахмал может использоваться в качестве альтернативы пшеничной муке в готовке безглютенового хлеба, лепешек и другой выпечки.
С помощью тапиокового крахмала можно добиться идеальной густой консистенции соусов. А тапиоковые шарики станут основой оригинального десерта, пудинга, топпинга к мороженому, тортам.
Срок годности: 24 месяца.
Срок хранения после вскрытия: 30 суток.
Условия хранения: хранить в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей месте при температуре от +5 до +30°C и относительной влажности воздуха не более 75%.
1. Добавьте шарики тапиоки в кипящую воду в отношении 1:7.
2. Слегка помешайте, чтобы шарики не прилипли ко дну.
3. Когда шарики всплывут, закройте посуду крышкой, продолжая помешивать каждые 5 минут.
4. Через 15 минут убедитесь, что шарики стали прозрачными, снимите кастрюлю с плиты и оставьте тапиоку под крышкой еще на 15 минут.
5. Промойте шарики холодной водой и высушите их.
6. Готовую тапиоку можно полить сахарным сиропом, добавить в десерты, мороженое, напитки, пудинги или употреблять как самостоятельное блюдо.
Очень люблю эти безглютеновые шарики, из них часто готовлю блинчики, рецепт очень простой и быстрый: промыть шарики прохладной водой, немного дать постоять, добавить растительного масла, на сковородку выложить шарики и сформировать ложкой блинчик, выпекать с каждой стороны по паре минут. Начинка - любая!
Хорошая тапиока. Готовлю запеканку - тапиоку промываю и даю постоять в воде 10 минут. В это время пока взбиваю яйца с молоком, солью и сахаром. Смазываю форму маслом, смешиваю тапиоку с яйцом и заливаю в форму.
Классная вещь для кружевных лепёшек. Только имейте ввиду это чистый углевод! Так что не злоупотреблять. Углеводов и так в рационе достаточно.
Очень люблю эти безглютеновые шарики, из них часто готовлю блинчики, рецепт очень простой и быстрый: промыть шарики прохладной водой, немного дать постоять, добавить растительного масла, на сковородку выложить шарики и сформировать ложкой блинчик, выпекать с каждой стороны по паре минут. Начинка - любая!
Нам важно Ваше мнение. Пожалуйста, задайте вопрос первым.
Таиланд