Паста для Массаман карри от фирмы Aroy-D – это основа для одного из самых популярных блюд тайской кухни. Жгучий перец чили в нём идеально сочетается с мягким кокосовым молоком, поэтому Массаман считается наименее острым из всех карри-супов, за что особенно любим европейцами.
Название «Массаман карри» переводится как «Мусульманский карри». Срок годности 24 месяца.
Срок годности: 24 месяца.
Срок хранения после вскрытия: После вскрытия хранить в холодильнике, употребить в течение 1 месяца..
Условия хранения: Хранить в сухом месте при температуре +5°C до +30°C..
Рецепт "Массаман-карри с говядиной и картофелем" (2-3 порции):
400 гр говядины и 3 картофелины нарезаем плоскими ломтиками 2-3 см длиной, лук (2 шт) — перьями.
Выливаем 100 мл кокосового молока в глубокую сковороду или кастрюлю, кладем пасту карри массаман (2-3 cm. л.) и начинаем медленно нагревать, размешивая. Паста должна полностью раствориться в молоке.
Кладем мясо и лук в получившийся соус и готовим на небольшом огне, помешивая, пока мясо не побелеет.
После этого высыпаем в сковороду нарезанную картошку, сахар (2 cт. л), рыбный соус (2 cт. л) и кладем лавровый лист (1 шт).
Добавляем 100 мл кокосового молока и полстакана кипяченой воды.
Продолжаем готовить карри на медленном огне, периодически помешивая.
Менее острая из всех паст у Aroy-D, но не менее ароматная). Делаю карри с этой пастой - вкусно очень
ерунда все пасты этого бренда настолько острые что даже пол пакетика не добавить при готовке соответственно, особо никакого вкуса кроме остроты нет и + открытый не хранится долго больше не буду брать
Менее острая из всех паст у Aroy-D, но не менее ароматная). Делаю карри с этой пастой - вкусно очень
ерунда
все пасты этого бренда настолько острые что даже пол пакетика не добавить при готовке
соответственно, особо никакого вкуса кроме остроты нет
и + открытый не хранится долго
больше не буду брать
Нам важно Ваше мнение. Пожалуйста, задайте вопрос первым.
Таиланд