В кунжутном масле, полученном методом холодного отжима, бережно сохраняются все полезные свойства кунжута. Это продукт здорового питания с оптимально сбалансированным содержанием необходимых организму человека полиненасыщенных жирных кислот, витаминов, микроэлементов и ценных биологически активных веществ.
Кунжутное масло содержит около десятка незаменимых для организма полиненасыщенных жирных кислот, которые являются необходимыми для нормальной жизнедеятельности и функционирования всего организма. Это олеиновая, линолевая, стеариновая, арахиновая, пальмитиновая, лигноцериновая кислоты.
Большинство из них не вырабатываются организмом самостоятельно, поэтому их необходимо регулярно получать из пищи. Кроме того, кунжутное масло содержит:
- мощный антиоксидант сезамол – натуральное активное вещество – поглощает ультрафиолетовые солнечные лучи. Предотвращает появление признаков преждевременного старения.
- минеральные вещества: цинк, медь, магний;
- комплекс витаминов группы В, витамины А и Е.